ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ - An Overview
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ - An Overview
Blog Article
เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวสไตล์จีน มีสีเหลือง ต่างจากเส้นก่วยเตี๋ยวอื่นๆ คือทำมาจากแป้งสาลีและไข่ มีทั้งแบบที่เป็นเส้นกลมและเส้นกลมแบนที่เรียกว่าเส้นบะหมี่เป๊าะ เส้นบะหมี่เหลืองที่วางขายเป็นเส้นสด จะคลุกแป้งไว้เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ก่อนทำอาหารควรล้างในน้ำสะอาดเพื่อเอาแป้งส่วนเกินออก เมนูที่นิยมคือ บะหมี่หมูแดง บะหมี่เกี๊ยว บะหมี่เป็ดย่าง ส่วนเส้นบะหมี่หยกนั้นคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่ใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป
พาลงใต้ไปชิมเมนูเฉพาะถิ่น น้ำแกงข้น หอม แต่ละร้านมีเอกลักษณ์ ไม่เหมือนกัน
ช่วยในการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ทำให้ระบบเผาผลาญไขมันทำงานได้เป็นปกติ
เริ่มต้นกันที่ เมนูเส้น ทำง่าย ๆ แต่รสชาติแซ่บเผ็ดซี้ด โดนใจ ที่ไม่ว่ากินมื้อไหนก็อร่อย สำหรับเมนู ยำวุ้นเส้น ซึ่งวิธีการทำก็ง่ายมาก ๆ เพียงแค่รวนหมูให้สุกพอขลุกขลิก จากนั้น นำไปปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกแดง ตามใจชอบ แล้วใส่วุ้นเส้น กุ้งและปลาหมึกลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไป ตามด้วยหมูหมักนุ่ม ผัดจนเนื้อหมูพอสุก
วุ้นเส้นเป็นอาหารพลังงานต่ำจริงหรือเปล่า เส้นบุกกินแล้วดีไหม แล้วเส้นไหนดีต่อสุขภาพที่สุดกันนะ?
เป็นยังไงกันบ้างเอ่ย สำหรับสถานที่ท่องเที่ยวที่เราคัดมา ถือเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของนักท่องเที่ยวที่ต้องแวะ จดไว้ในลิสต์ ใส่ไว้ในแพลน เพื่อเตรียมตัวออกเที่ยวอย่างสบายใจในช่วงสุดสัปดาห์ พักผ่อนกันให้หนำใจ แล้วกลับมาทำงานที่เรารักกันต่อเนอะ ใครที่มีเวลาว่าง อย่ามัวอยู่แต่บ้านนะ ออกไปเที่ยวสร้างความทรงจำดี ๆ กับเพื่อน คนรัก และครอบครัวกันดีกว่า
นำหอมใหญ่และแครอทลงไปผัดก่อน เมื่อเริ่มอ่อนลง ค่อยนำต้นหอม กะหล่ำปลี เห็ด ลงไปผัดต่อ
บะหมี่ คล้ายวุ่นเส้นแต่มีลักษณะหนึบกว่า และมีสีเหลือง
เป็นลาว เส้นใหญ่ เขาใหญ่ ร้านอาหารอีสานรสเด็ด ตัวร้านหาง่ายค่ะ เพราะตั้งอยู่ริมถนนธนะรัชต์เลย พร้อมกับมีที่จอดรถกว้างขว้าง พร้อมกับการออกแบบตัวร้านอาหารในดีสไตล์น่ารัก ๆ พร้อมกับมีการเพ้นท์ผนังด้วยสีสันสดใส ให้เราได้ถ่ายรูปได้อย่างสวย ๆ เลยค่ะ ภายในร้านตัวเพดานมีความสูงโปร่ง บวกกับมีการตกแต่งโดยใช้พวกสุ่มไก่ และเปลญวนสีสันสดใสประดับอยู่ค่ะ ในส่วนของเมนูเด็ดที่เราสั่งมาก็จะเป็นอาหารอีสานสุดแซ่บ ทั้งส้มตำ แกงเห็ด ไก่ย่างเนื้อนุ่มอร่อย และหมี่โคราชที่รสชาติที่ต้องได้มาลองเลยค่ะ
สูตรอาหารเมนูสร้างอาชีพอาหารไทยสูตรอาหารทำง่ายสูตรทำขายสูตรขนมกินได้อร่อยด้วยเมนูทำขายเมนูหมูครัวพิศพิไล
ชวนกันจับปลามาคลุกแป้งและทอดจนเหลืองกรอบ กินกับเส้นหมี่ขาวลวกราดด้วยน้ำราดหน้ารสกลมกล่อมร้อนๆ
เปลี่ยนเมนูสปาเกตตีจำเจเดิมๆ ให้อลังการฟู่ฟ่าด้วยกุ้งแม่น้ำทั้งตัว
ชวนกันจับปลามาคลุกแป้งและทอดจนเหลืองกรอบ กินกับเส้นหมี่ขาวลวกราดด้วยน้ำราดหน้ารสกลมกล่อมร้อนๆ